Melitzanosalata (auberginemousse)

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Griekse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: * 6 aubergines (Ongeveer 1 1/2 kilo) * ui fijn geraspt * olie * zout en peper Voorbereiding: BBQ aansteken of oven voorverwarmen Bereidingswijze: - De aubergines rondom inprikken met een vork. - Plaats in de oven of op de bbq. - Regelmatig draaien tot de aubergines gaar zijn (de schil is dan ingeploft) - Het vruchtvlees uit de schil scheppen en pureren met een staafmixer. - De overige ingrediënten naar smaak toevoegen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken